サボイキャベツ

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1. おいしいねっと～キャベツ
ちりめんキャベツ. （別名）サボイキャベツ. 葉の表面がちりめん状に縮れているのが特徴です。玉の大きさや形状は普通のキャベツと変わりません。葉の中心まで緑色をしており、甘味があって歯ぎれもよく、サラダに最適です。煮くずれしにくいので、スープ

2. 宮城・大崎地方からサボイは宝石 : Food記 : 国内 : 旅ゅーん
高級食材の名は、サボイキャベツ。葉が縮れていて、ちりめんキャベツとも呼ばれる。フランス料理などでは、おなじみの食材だ。エノキダケの産地として知られる中新田が、サボイを作り始めたのは1989年。欧州を農業視察した当時の町長が、種子を

3. 野菜図鑑「キャベツ」
これまでは、丸いキャベツはとうが立っていると誤解されていましたが、グリーンボールの登場で、丸いキャベツも市民権を得たわけです。 ★最近、市場ではサボイキャベツがみられるようになりました。ちりめんキャベツともよばれ、葉がちりめん状に縮れる

4. 【野菜ソムリエのセレクトショップブロット】オーガニック野菜の種
オーガニック野菜の種】サボイキャベツ. ◎送料込みの価格です。また、代金引換はご利用できません。 ■バイオダイナミック栽培 ■プランター栽培不可■規格約300 粒入■蒔き時 6月～7月■収穫 10月～12月■特徴葉がちりめん状に縮れた別名ちりめん

5. キャベツの仲間野菜ソムリエのセレクトショップブロット
ユニークな色と形で目を楽しませてくれます、キャベツとカブの合いの子のような味わい、サラダやマリネ、炒め物などでどうぞオーガニック野菜の種】サボイキャベツ. 500円(税込). 葉がちりめん状に縮れた別名ちりめんキャベツ、煮崩れしにくく、加熱

6. 東京ガス: 住まいと暮らしの便利帖／キャベツ
ケール：青汁でおなじみ。葉が巻かずに大きく伸び、形は似ても似つきませんが、キャベツの原種に近いといわれています。βカロチン、ビタミンC、B1、B2、カルシウムなどが豊富です。・, サボイキャベツ：キャベツの葉がちりめん状に縮れているもの。

7. 珍しい野菜の種 No.4 販売・通販
サボイキャベツ大型4号（種）. 税込価格：\315 （本体価格：\300）赤キャベツに似ていますが、キャベツよりほろ苦い味がし葉菜ます。寒くなりますと、葉っぱの赤色が美しく発色します。秋に、葉っぱを地面すれすれの位置で切り取りますと、春に

8. 食いしん坊のベランダ畑 : サボイキャベツ
ピンクキャベツ頑張ってます。へぇ～ピンクのキャベツが.. by applemint at 12:05. 収穫の春ですねぇ、我が家.. by junkudo_mobile at 23:58. かよさん7ヶ月！サボイキャベツ（緑色の縮緬葉のキャベツ）. 何とかこの子だけは、徒長せずに成長

9. 食いしん坊のベランダ畑
ピンクキャベツ頑張ってます。サボイキャベツ（緑色の縮緬葉のキャベツ）丸いキャベツの方の葉はそんなことないんだけど、緑の濃い外葉を洗うと、水がポロロン、ポロロンと玉になって踊るんです、おもしろーい。

10. welcome to adolescent corner
しわくちゃキャベツなど刻んでも、煮ても美味しくない。「これは食文化の差じゃ」と、とうとう食べるのを諦めた。後年、そのキャベツは、縮緬キャベツとかサボイキャベツとか呼ばれることを知った。サボイホテルの料理にでも出てくるのだろうか？2度と

11. サボイキャベツ・ヨーロピアンキャベツ
3人でいろいろな野菜を作っています。今年はサボイキャベツとヨーロピアンキャベツを併せて25ha位作っており、共同出荷でデパート等に出しています。今年は、もう少し作る量を増やしていく予定です。

12. 地産地消フォーラム2005
サボイキャベツ, （サボイキャベツとベーコンのプレゼ）. ルッコラ, （パスタサラダ、ルッコラ風味） (2)生試食コーナーにんじん、レタス、大根、キャベツ、サボイキャベツ、赤にんじん、ルッコラ、赤貝、イタリアンパセリ、トマト、リンゴ、

13. いったりきたり 1月22日『ヨーロッパ生まれ！こだわりの高級！？』
この黒っぽいものこそが「さぼい」なんと「さぼい」は「サボイキャベツ」のことで、普通のキャベツの3＾5倍はするという超高級キャベツその高級サボイキャベツをよく見てみると、葉っぱが縮れていて触ってみると固い！生で食べてみると「苦い！

14. 【楽天市場】サボイキャベツちりめんキャベツ：京野菜錦川政
埼玉県産サボイキャベツ・ちりめんキャベツ. 価格, 350円 (税込367円) 送料別葉がちりめんのシワのようになっていることからこう呼ばれています加熱すると旨みが増すキャベツですので煮込み料理や炒め物に最適です. お支払方法、配送方法に関しては

15. 【楽天市場】旬の食材が毎月楽しみ2月限定月替わりパスタセット
葉がちりめん状のキャベツ＞北イタリアを代表する野菜、ちりめんキャベツ。サボイキャベツとも言われ、葉がちりめん状になっていることからこの名前が。最近、スーパーでも見かけるようになりましたが、まだまだ高価な野菜。ちりめんキャベツに

16. お弁当マニア (livedoor-blog):長谷川理恵さんに会えた【日本全国野菜
これは、「サボイキャベツ」といって、ヨーロッパでよく食べられるキャベツだそうです。苦味があるので、生では食べることは難しいそうです。←煮込みがベスト！まるで、「ペットショップホラー」の人食い植物みたいです…

17. にしかわくんの野菜教室
サボイ9月下サボイキャベツは品種の問題か生育がバラバラでこの写真のようにまもなく出荷できる玉もあればやっと玉になり始めたものまで多彩です。今年のように紹介用や試験栽培には悪くないですが本格生産にはこの品種ではダメそうです。

18. きゃべつ（かんらん） - 食材事典
高原キャベツ－キャベツはもともと原産地の地中海気候に合わせて冬に育つ野菜なので、暑さに弱く夏に出荷できるように育てるのは難しい。暑さに耐える品種をさらに涼しい高原で育てることから高原キャベツと呼ばれています。サボイキャベツ－縮緬

19. 直売所
サラダ用ミニニンジン調製に手間がかかるので無い日もあります、ここしばらく休みますビート葉付きで新鮮なビートをホウレンソウ紫色の品種もありますブロッコリーキャベツ(早春系、ルビーボール(紫色のキャベツ)、ミニサボイキャベツ）

20. 観葉植物＆ガーデニングレビュー広場 by ブルーミングスケープ
サボイキャベツ大型4号（種）. se-k33075.jpg. ちりめんキャベツとも呼ばれ、葉っぱがちぢれています。結球は大きく、身がひきしまります。畑をよく耕して、根っこを深く張らせますと、水分管理がしやすくなります。。肥料分が少ないと葉っぱ部分が

21. Yahoo!ブログ - いつもニコニコ(^-^)していたい
写真は、サボイキャベツ（縮緬キャベツ）といいます。キャベツの一種で、主に炒めや煮込みで使う種類のキャベツです。かなり煮込んでも、普通のキャベツみたいに煮崩れがなく、波打っている葉にスープがよく絡んで美味しいそうです。

22. Yahoo!ブログ - いつもニコニコ(^-^)していたい
写真の手前側はキャベツで、その奥が黒キャベツ（カボロネーロ）で、その更に奥はミントです。黒キャベツは、サボイキャベツ（ちりめんキャベツ）の仲間。葉っぱにちりちりの模様がありますが、結球しないタイプです。すべて表示すべて表示

23. みやぎの食材データベース／過去の人気食材（月間アクセス回数上位20
1位, ひとめぼれ, 29回, 6位, 長ビーツ, 21回, 9位, サボイキャベツ, 17回, 15位, ほうれんそう, 14回 4位, しもふりレッド, 26回, 9位, サボイキャベツ, 18回, かつお, 19位, つるむらさき, 13回. 5位, トマト, 23回, 仙台黒毛和牛, 15位

24. キャベツの種子持ちキャベツの種子持ち甘藍の種レッドキャベツの種
一代交配, ミニックス40キャベツ（甘藍）, 味の良いソフトボール大の丸型のミニキャベツ定植後40～45日で収穫, 小袋 525円. タキイ交配, サボイキャベツ（甘藍）（ヨーロピアンサボイ）, 内部は鮮黄緑色！ビタミン豊富なチリメン種内部は鮮

25. FAQ<キャベツの生理機能などについて教えてください>
春キャベツ、冬キャベツ、紫キャベツ、サボイキャベツ（ちりめん型のキャベツ）、グリーンボール、芽キャベツなどがあります。春キャベツは早春から夏にかけて出回り、巻きがゆるく肉質がやわらかいのが特徴です。一方、冬キャベツは一年中出回っていて

26. サボイクックル『日替わりプチメニュ』【キャベツとクレソンの和風
ボウルに水気を切ったキャベツとクレソン、塩昆布を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。 5．4に3の薄揚げをのせ、Aを混ぜ合わせたドレッシングをかけてかつお節をキャベツを軽く塩茹ですると、柔らかくなって食べやすい。食物繊維もたんぷりとれる。

27. サボイクックル『新鮮素材』【アスパラガス】
ベーコン・キャベツを1．5センチ幅のせん切りにする③．Aをフライパンで熱し、にんにくの香りが出たら、ベーコンを加えて約5分炒める④．キャベツを入れ、Bを加えて強火で手早く炒める⑤．キャベツの嵩が半分になったら、白ワインを加えてアルコールを

28. 株式会社新紙浅 || 取扱商品 | サボイキャベツ
saboi.jpg さぼいきゃべつチリメンキャベツとも言う。サボイキング・サボイクイーンとは、品種名である。普通のキャベツと並行して発達し、不結球・半結球・結球型がある。葉面に縮れのあるのが特徴で、その程度は品種により差が大きい。

29. 株式会社新紙浅 || 市場ではたらく社長のblog
兵庫県から、サボイキャベツが入荷しました。実はこの生産者さん一度サボイキャベツにチャレンジされたんですが上手く行かサボイキャベツチリメンキャベツとも言う。サボイキング・サボイクイーンとは、品種名である。普通のキャベツと並行して発達

30. キャベツの種類
キャベツ. グリーンボール, レッドキャベツ. グリーンボール, レッドキャベツ. チリメンキャベツ（サボイキャベツ）, メキャベツ. メキャベツ, チリメンキャベツ（サボイキャベツ）. 前のページに戻る.

31. キャベツ
また、葉がちりめん状に縮れている縮葉キャベツとしては、サボイキャベツがあります。葉が非常に柔らかく、サラタﾞ用野菜として少しづつ理解者が増えています。さらに、赤ずきんならぬ青ずきんの三角形をしたポインテッドキャベツや小さくて愛らしい超

32. So-net blog:attic:キャベツの肉詰め ChouFarci（シューファル..
スープから引き上げ糸を切り切り分けるとジュワー. 早々と食べる時は煮汁を煮詰め、ソースを作って添えると良い。煮込んでもバラバラにならず柔らかくて美味しいサボイキャベツ。生でリンゴや洋梨とサラダにしても美味しいです。 2006-10-22 10:46 nice!

33. ZIP堂・ガーデニング～世界の珍しい種・レタス＆キャベツ-lettuce
ローマレタスLettuce Romana ローマレタス Lettuce Romana. レッドクロスRed Cross レッドクロス Red Cross. レタスミックスLettuce Mix レタスミックス Lettuce Mix. サボイキャベツSavoy Cabbage サボイキャベツ Savoy Cabbage.

34. 【キャベツ】サボイ(エンペラー)
外葉は小さな波が多くあるサボイ種で、丸葉で中開。 ●, 葉は、濃緑で葉数は中位。 ●, 球の色は濃く、ちりめん(サボイ)強く甲高の丸球。球の内部は、鮮やかな黄色。 ●, 球の大きさは、18～20cmくらいで、重量は1.2kg前後になる。栽培のポイント

35. ASA西船橋南部お知らせ広場我が家風料理
色鮮やかで、おいしそうな野菜が沢山ありますが、今回はキャベツを取り上げてみたいと思います。キャベツは春と冬のキャベツ、紫色のキャベツ、縮れているサボイキャベツ、芽キャベツ、グリーンボールなどがあります。柔らかい春キャベツは生で食べた

36. Lamb's Ear Seeds / Sutton 野菜 A-Z
#140 ◎ キャベツカリボス /アブラナ / 54665 \360*CABBAGE RED DRUMHEAD #300 キャベツレッドドラムヘッド /アブラナキャベツ55962 \360*CABBAGE(SAVOY) ORMSKIRK(Ⅰ) REARGURD #400 サボイキャベツオームスカークリアガード /アブラナ

37. Lamb's Ear Seeds / 総合野菜科名順
RED DRUMHEAD #300 55644 \360*アブラナ /キャベツ(ウィンター) ジャンユアリーキング3 /チリメンキャベツ CABBAGE(WINTER) #65 55962 \360*アブラナ /サボイキャベツオームスカークリアガード /チリメンキャベツ CABBAGE(SAVOY) ORMSKIRK(Ⅰ)

38. 葉茎類data
サボイキャベツ, 長野県. キャンディキャンディ, 静岡県, （結果シートへ）, 第2期, 42回, 2002年2月23日. キャンディキャンディ, 静岡県, （結果シートへ）, 第2期, 48回, 2003年12月13日. ホウレン草, アクティブ, －, （結果シートへ）

39. 旬を丸かじり品種編キャベツ
縮れが特徴の「ちりめんキャベツ」（サボイキャベツ）葉の表面がちりめん状に縮れているのが特徴です。欧米では人気ですが、日本ではあまり栽培されていません。甘味があって歯ぎれもよく、縮れによって弾力性もあります。

40. 【銀たなべグループ】銀兵衛
小鉢〈中田産〉サボイキャベツの豚ロール ●吸物〈鳴瀬産〉牡蠣の自家製牡蠣豆腐梅人参、春菊、柚子小鉢〈中田産〉サボイキャベツの豚ロール ●造り〈亘理磯浜産〉ホッキ貝貝盛り活蛸生湯葉、妻色々 ●にぎわい大皿和食職人のだし巻き玉子

41. Yahoo!ジオシティーズ - いととめ EAT店の旨い物紹介ジオログ
お肉の旨みをしっかりと吸い込みサボイキャベツが更に旨くなりました他の調味料は一切使用していませんがこんなに濃厚な味わいになるとは・・・・・作った私が一番びっくりでした. 作成者いととめEAT店廣野 : 2007年1月16日(火) 00:40 [ コメント : 0]

42. ぐるなび - かまど料理銀兵衛
小鉢《中田産》サボイキャベツの豚ロール吸物鳴瀬産牡蛎の自家製牡蛎豆腐梅人参春菊柚子造り亘理磯浜産・ホッキ貝貝盛り活蛸マグロ生湯葉焼物七ヶ浜産・真鱈の柚香焼き仙台大町・上村豆腐店の五目生揚げ味噌田楽

43. ぐるなび - がっちり
ちりめんキャベツのお浸し. 別名サボイキャベツと言われるちぢれキャベツです。 480円. 焼き一寸豆. 鹿児島産の若くてやわらかい空豆を強火で焼きました。 550円. 若筍の姿焼. 一番甘くておいしい時期に採った筍です。 680円. 花ッコリのバター醤油焼

44. 経過措置取消リスト（九キュウ州シュウ）都道府県名使用する
福岡県, ｴﾏﾒｸﾁﾝ安息香酸塩乳剤, ｻﾎﾞｲｷｬﾍﾞﾂ. 福岡県, ｶﾙﾀｯﾌﾟ水溶剤, ｻﾎﾞｲｷｬﾍﾞﾂ. 福岡県, ｸﾛﾙﾌｪﾅﾋﾟﾙ水和剤, ｻﾎﾞｲｷｬﾍﾞﾂ福岡県, ﾌﾙﾌｪﾉｸｽﾛﾝ乳剤, ｻﾎﾞｲｷｬﾍﾞﾂ. 福岡県, ﾃﾌﾙﾍﾞﾝｽﾞﾛﾝ乳剤, ｻﾔｲﾝｹﾞﾝ. 福岡県, ﾄﾗﾛﾒﾄﾘﾝ水和剤, ｻﾔｲﾝｹﾞﾝ

45. （九州）都道府県名使用する農薬使用する農作物名等の名称福岡県
ｴﾏﾒｸﾁﾝ安息香酸塩乳剤. ｻﾎﾞｲｷｬﾍﾞﾂ. 福岡県. ｶﾙﾀｯﾌﾟ水溶剤. ｻﾎﾞｲｷｬﾍﾞﾂ. 福岡県. ｸﾛﾙﾌｪﾅﾋﾟﾙ水和剤. ｻﾎﾞｲｷｬﾍﾞﾂ. 福岡県. ｼﾞﾉﾃﾌﾗﾝ水溶剤. ｻﾎﾞｲｷｬﾍﾞﾂ. 福岡県. ﾃﾌﾙﾄﾘﾝ粒剤. ｻﾎﾞｲｷｬﾍﾞﾂ. 福岡県. ﾋﾞﾌｪﾝﾄﾘﾝ水和剤. ｻﾎﾞｲｷｬﾍﾞﾂ. 福岡県. ﾌﾙﾌｪﾉｸｽﾛﾝ乳剤. ｻﾎﾞｲｷｬﾍﾞﾂ

46. Tommy's Dining MAKAN SAYUR !:Vege&Fruit Market
お仕事の関係でお客さんから「サボイキャベツ」をいただきました。お店ではあまり見かけないこのサボイキャベツ、たまに見かけてもかなり高価なキャベツです。葉の表面がチリチリとちぢれているのが特徴。「ちりめんキャベツ」とも呼ばれます。

47. Tommy's Dining MAKAN SAYUR !:2006年12月
サボイキャベツ [2006-12-17 23:30 by ytommy20] 焼きたて！紫芋パン [2006-12-15 23:28 by ytommy20] タイグリーンカレー [2006-12-14 23:26 by ytommy20] ショコラのケーキ [2006-12-11 23:15 by ytommy20] タイごはん～オリジナルフルコース～

48. 新商品／種子
サボイキャベツ F1「ファモサ」主に欧州で栽培されている、葉がチリメン状に縮れているキャベツです。サボイキャベツ F1「ヨーロピアンサボイ90」一般地の年内～早春どりに適しています。結球は1.5～2kgの球形で、葉色は灰緑色、内部は鮮緑黄色

49. 西川農園ホームページへようこそ
かぼちゃ: りょくけん農法雪化粧はじめバラエティーに富んだ品種の数々をお楽しみください; ・キャベツ: 越冬キャベツブランドでおなじみ雪中貯蔵キャベツ。サボイキャベツも作ります。・トマト: りょくけんミニトマトを中心にサンマルツァーノも挑戦中

50. きゃべつ
かぼちゃ: りょくけん農法雪化粧はじめバラエティーに富んだ品種の数々をお楽しみください; ・キャベツ: 越冬キャベツブランドでおなじみ雪中貯蔵キャベツ。サボイキャベツも作ります。・トマト: りょくけんミニトマトを中心にサンマルツァーノも挑戦嵐

51. デリカフーズ株式会社ニュースリリース
ズッキーニ・サボイキャベツ・チコリを茶巾で巻いたフィンガーサイズのサラダです。シンプルな味で、野菜本来の味を活かしました。使用野菜：ズッキーニ・サボイキャベツ・チコリサボイキャベツフランスのサボイ地方で収穫されることから、この

52. キャベツ/SメチルLシステインスルフォキサイド/ビタミンC/グル
チリメンキャベツ（縮緬キャベツ）, サボイキャベツ, savoy cabbage, 「サボイキング」「サボイクィーン」などの品種がある。ブロッコリー, メハナヤサイ（芽花椰菜）、ミドリハナヤサイ, broccoli, 花蕾・花茎を食べるキャベツの原型。メキャベツ

53. 野菜キャベツ - Yahoo!ショッピング
pad. 初秋甘藍キャベツ · ミニ甘藍小太郎 pad. 315円（税込） Yahoo!ポイント 3ポイント獲得種サボイキャベツ F1ヨーロピアンサボイ125 60粒. pad, pad. 種サボイキャベツ F1ヨーロピアンサボイ90 60粒 pad. 262円（税込） Yahoo!

54. 食べ物ミニ辞典
kapusta pekińska (Brassica pekinensis) ペツァイ、セロリキャベツ＊小型の白菜のような形. kapusta włoska サボイキャベツ. kapusty chińskie 中国野菜. kartofel = ziemniak. kukurydza トウモロコシ＊ヤングコーン = małe kukurydze

55. チリメンキャベツ - 知泉Wiki
別名：サボイキャベツ外国名：英語：SAVOY CABBAGE. ↑. 特徴 †. ふつうのキャベツと並行的に発達し、不結球・半結球・結球型があるが、栽培面積は多くない。サボイキング」「サボイクィーン」などの品種があり、調理法は普通のキャベツと同じ。

56. キャベツ - 知泉Wiki
キャベツの種類 †. 現在、食用として栽培されているキャベツ類には8種類ある。結球キャベツ（一般的にキャベツと言われている丸い物）; ケール・コラード・葉キャベツ; ちりめんキャベツ（サボイキャベツ）; 芽キャベツ（子持ちキャベツ）

57. カゴメ野菜生活ネット
ちりめんキャベツサボイキャベツとも呼ばれ、葉がちぢみ、ちりめん状をしています。日持ちがよいのでかつては航海中の食料として珍重されました。結球しないタイプのチリメンキャベツもあります。イメージ, ・芽キャベツ子持ち甘藍とも呼ばれます。

58. ロールキャベツって美味しそうに見えますが、実際に食べてみると
どうせ食べるならロシアのボルシチの方が美味しいと思う。材料はほぼ同じだし。もっと野菜が食べられるし。うちはトマト味が多いけど、トマトソースが余った時、キャベツを沢山貰った時、サボイキャベツが美味しそうだった時ぐらいしか作らない。

59. Yacco.TV: トラックバック: イギリスの食材～サボイキャベツ～
トラックバック. このエントリーのトラックバックURL: http://yacco.tv/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/170 このリストは、次のエントリーを参照しています: '■イギリスの食材～サボイキャベツ～' , Yacco.TV.

60. 写真素材：キャベツ - imagenavi
imagenaviは「キャベツ」の写真、素材をダウンロードで買えるストックフォトサイト。素材辞典をはじめとするロイヤリティフリー写真からライツマネージ写真まで。海外の写真も充実。Web素材からポスター印刷素材まで幅広いサボイキャベツの写真

61. Delighted Life へようこそ！
白菜とキャベツの掛け合わせ？だろうと勝手に納得して180円で購入。さてさて帰宅後「サボイキャベツ」について調べてみると…、フランスのサボア地方で栽培され始めたことからそう呼ばれるようになったとか。日本では、「縮緬（ちりめん）キャベツ」

62. sozaijiten.com - 素材辞典 Vol.109 〈フレッシュ野菜＆フルーツ編
EM023, 《名前》サボイキャベツ, EM123, 《名前（品種）》イチゴ（とよのか）. EM024, 《名前》サボイキャベツ, EM124, 《名前（品種）》イチゴ（とちおとめ）. EM025, 《名前》サボイキャベツ, EM125, 《名前（品種）》イチゴ（とちおとめ）

63. 素材辞典 Vol.109 〈フレッシュ野菜＆フルーツ編〉収録画像の説明一覧
EM019, 《名前》キャベツ. EM020, 《名前》キャベツ. EM021, 《名前》キャベツ. EM022, 《名前》キャベツ. EM023, 《名前》サボイキャベツ. EM024, 《名前》サボイキャベツ. EM025, 《名前》サボイキャベツ. EM026, 《名前》サボイキャベツ

64. 春キャベツ【暮し・生活インフォメーション】の春キャベツ情報
キャベツには、寒玉、春玉（春キャベツ）、紫キャベツ、グリーンボール、高原キャベツ、サボイキャベツ、ゴールドサワーなど、世界中に非常に多くの品種があります。秋に種をまき春に収穫する品種を春キャベツ（新キャベツ）といいます。

65. キャベツ（甘藍）、園芸ナビショッピング
サボイキャベツ（縮緬甘藍）. 520円/袋（税込）. 0, 1, 2. 袋. [利用方法] 葉質の柔らかさ、食味の良さ、ビタミンA・Cを豊富に含みます。ロールキャベツやスープなど、加熱するとキャベツのうまみが出ます。葉は緑色で、外葉・結球葉ともによく縮み、

66. 世界のめずらしい野菜、園芸ナビショッピング
サボイキャベツ（縮緬甘藍）. 520円/袋（税込）. 0, 1, 2, 3. 袋. [利用方法] 葉質の柔らかさ、食味の良さ、ビタミンA・Cを豊富に含みます。ロールキャベツやスープなど、加熱するとキャベツのうまみが出ます。葉は緑色で、外葉・結球葉ともによく

67. 大阪本場青果協同組合*協子さんの知っ得ノート
ちりめんキャベツ（別名）サボイキャベツフランスのサヴォア地方で改良されました。葉の表面がちりめん状に縮れているのが特徴です。玉の大きさや形状は普通のキャベツと変わりません。葉の中心まで緑色をしており、甘味があって歯ぎれもよく、サラダ

68. キャベツ | 野菜一覧 | 食材図鑑 | e-gohan おいしく・楽しく・健康に
春キャベツは新キャベツとも呼ばれ、巻きがふっくらして葉もやわらかく、サラダなどの生食に適している。そのほか、葉がやわらかい結球性のグリーンボール、葉が紫色のレッドキャベツ(赤キャベツ、紫キャベツともいう)、葉が縮れたサボイキャベツ(

69. スタッフド・キャベツ(ロールキャベツ) レシピネスレ
レシピ説明：キャベツと相性のいいベーコンやひき肉を使って作ります。それぞれの味が程よくとけあっておいしさも倍増。タイムを入れ、お好みで細切りしたパプリカを加えてて弱火で約40分煮ます。＊写真はサボイキャベツを使用しております。

70. 事務連絡平成19年 1 月23日各検疫所御中医薬食品局食品
今般、検疫所のモニタリング検査の結果、ベルギー産サボイキャベツにおいて食. 品衛生法違反の事例があったことから、下記の食品については、食品衛生法違反の. 蓋然性を判断する目的で、残留農薬に係るモニタリング検査の頻度を50％に引き

71. キャベツ
キャベツの茎を肥大化させた蕪のようなコールラビ。超ミニ化させたような芽キャベツは、茎の腋芽を変形させたもの。キャベツの葉が縮緬状になったサボイキャベツ。観賞用につくられた葉ボタンもキャベツである。しかしキャベツに似ているレタスは仲間では

72. Cyclamen BBS
葉っぱの縁が丸い・サボイキャベツ（マントヴァ）葉っぱがゴワゴワの加熱調理用キャベツ・モロッコインゲン（耐病モロッコ）スジ無し平さやタキイのサボイキャベツだと生食で美味しいと聞いた事あります。私は作った事はありませんけどね。

73. eヘルシーレシピ－三共株式会社
あおば、錦秋、湖月、冬王、あさしお、野崎早生、グリーンボール、ルビーボール、サボイキャベツ（ちりめんキャベツ）、グリーンジェイ、グリーンボビン（メキャベツ）、プチベール（結球しないメキャベツ）

74. Mitt liv som invandrare - キャベツ
ちょっとした炒め物」などにキャベツを使うことはまず無理である。（実は最近は柔らかめのとんがりキャベツがあるのでそれなら炒められるし、ちりめんキャベツ（サボイキャベツ）もあるのだが、値段が突然4倍以上にはねあがってしまうので節約メニューに

75. キャベツ-キャベジンが胃の粘膜を再生し、胃潰瘍を防ぐ《食材健康大事典》
春はやわらかく、冬はひき締まっている。 ○グリーンボール小型で球形。葉がやわらかく生食向き○レッドキャベツ赤紫色の葉色。生食向き。色素を抽出し、着色料にも利用する。 ○ちりめんキャベツサボイキャベツともいう。葉の表面がちりめん状に縮れ

76. 珍獣様の博物誌「キャベツ・ブロッコリー・カリフラワー」
縮緬キャベツ（サボイキャベツ） savoy cabbage（英語）葉が縮緬のようにしぼしぼしたキャベツ。結球するもの、半結球するもの、結球しないものがある。日本では結球するものだけが栽培されている。葉がちぢれているので輸送時にぶつかっても傷みにくく

77. キャベツトマト煮とkogaraさんパン、、、今日もお届けモノ - ～Minha
サボイキャベツちょっと珍しいでしょ？ 1つのブースに少しだけ置いてあったんだよね。なんか、漫画にでも出てきそうな、もっと言うと、青虫と一緒に書いてありそうなすごくキレイなキャベツでしょ？サボイキャベツっていうんだって！

78. スタッフド・キャベツ(ロールキャベツ) |「葡萄物語白」にオススメの
6. 残りのキャベツはきざんでおきます。 7. 鍋に6.をしいて、その上に5.を置き、湯とマギーブイヨン、白ワイン、ベイリーフ、タイムを入れ、お好みで細切りしたパプリカを加えてて弱火で約40分煮ます。＊写真はサボイキャベツを使用しております。

79. ミリアムのキッチン簡単ハヤシライス
私、キャベツ好きなんです。種類がいくつかありますね。私はどの種類も好きです。丁度、今夜はこのサボイキャベツを使おうと思ってました。日本で言う芽キャベツ、こちらのBrussels sproutは夫にとってキャベツの認識がなかったようで、私が「ベイビー

80. ミリアムのキッチン牛肉・その他の肉
ちりめん/サボイキャベツ今が旬のちりめんキャベツ(Savoy Cabbage)とアンチョビーでパスタを作りました。ちりめんキャベツは日本では使ったことがありませんでした。名前の通り縮れていて、旬とは言え、生で食べて美味しいキャベツじゃないのが残念です

81. TK BLOG | 200610
B・・・サボイキャベツとベーコンの五穀リゾット C・・・オムレツピラフドライカレーハヤシライス・・・最近にわかにコメント欄が活気付いてきました。非常にうれしい限りです。毎日の一番の励みになっていますので、今後ともよろしくお願いします

82. ブルーベリー＆ティンカーベル宿主日記: 嬬恋特産キャベツについて2
色素はアントシアン系の色素によるものです。成分的はビタミンCも多くキャベツやグリンボールを上回っています。 ★ちりめんキャベツ(別名サボイキャベツ) 葉の表面がちりめん状に縮れている。玉の大きさや形状は普通のキャベツと変わりません。

83. my life: ベジタブル＆フルーツ
サボイキャベツは、ちぢみは見た目に楽しいですが、硬いし、にがいし、青々しいしので生食よりも、煮込み料理に合うとのこと。緑春は、今回はシフォンケーキにピューレとなって入ってました。ポイップクリームにもキャベツが入っていて、一口食べると

84. 2 農業競争力の強化［］直売所の目玉に新野菜山梨県・峡北地域
センターが選定した紫ニンジンやサボイキャベツ、ジャガイモ（キタア. カリ、サラダゴボウ、ルッコラ等30種類の野菜を、約40名のちゃ、サボイキャベツ（葉がちりめん状、コスレタス（半結球、坊ち. ））） < 導入した野菜「シカクマメ」>

85. ようこそ JA紀の里ホームページへ
栄養価が高くビタミンCは普通のキャベツの3倍以上といわれる。【ちりめんキャベツ】. 葉の表面がちりめん状に縮れているのが特徴で、フランスのサヴォア地方で改良されたことからサボイキャベツともいわれる。主にJA紀の里管内で栽培されている品種は

86. クサマヒサコの野菜ノート: 黒キャベツ
黒キャベツ. まだ、勉強会の続き。 savoy_cbg01 これ、黒キャベツという。イタリアで使う野菜ですが、この色を黒というかなぁ。濃い緑色です。黒キャベツは、サボイキャベツ（ちりめんキャベツ）の仲間。葉っぱにちりちりの模様がありますが、結球しない

87. お取り寄せグルメセレクトお取り寄せグルメ口コミサイト0141万歳！
オーガニック野菜の種】サボイキャベツ, 葉がちりめん状に縮れた別名ちりめんキャベツ、煮崩れしにくく、加熱するほどうまみが出ますロールキャベツや炒め物などに詳細を見る. \500｜野菜ソムリエのセレクトショップブロット

88. PS（中京テレビ制作グルメ番組）
そして石川シェフのごちそう「イベリコ豚とサボイキャベツの信州鍋」は、スペインのイベリコ豚とフランス原産のサボイキャベツを、優しい口当たりの信州味噌で仕上げたバランスが絶妙な一品！春の野菜いろいろ 1,400円; イベリコ豚とサボイキャベツ

89. 教えて！goo 新キャベツと普通キャベツの違い
ちりめんキャベツ（別名）サボイキャベツ葉の表面がちりめん状に縮れているのが特徴です。玉の大きさや形状は普通のキャベツと変わりません。葉の中心まで緑色をしており、甘味があって歯ぎれもよく、サラダに最適です。煮くずれしにくいので、スープや

90. ハッピーライフフードアドバイザーへの道
ここには白ニンジン、ウイキョウ、サボイキャベツなどが炒め野菜として使用されてました。白ニンジンはパースニップと言い、白いけど形や香りがニンジンに似てるから白ニンジンと呼ばれているんですよ。味はにんじんというよりは蕪と芋の相中くらいで、

91. My SWEET Life - 楽天ブログ（Blog）
+サボイキャベツであっさりロールキャベツ +大根と人参のきんぴら +葉の花の白和え +リーフレタスとミブナのサラダ +お味噌汁 +雑穀ご飯 20070309_2 20070309_3 ロールキャベツは中身は鳥のひき肉を鶏だんごを作るときのように味付けしました。

92. 残留農薬等基準
チリメンキャベツ（サボイキャベツ）, キャベツ. チンカピン（ツブラジイ）, その他のナッツ類. チンゲン菜, チンゲンサイ. 月見草の茎・葉, その他の野菜. 月見草の種子, その他のオイルシード. ツチアケビの実, その他の果実

93. 倫敦的食卓日記: 2005年04月アーカイブ
オクラのねばねば丼キャベツとベーコンのオイスターソース炒めサーモン、キャベツ、ねぎのご馳走味噌汁ブロッコリーとトマトのサーモンとほうれん草のキッシュ. サーモンとほうれん草のキッシュ with グリーンサラダサボイキャベツの煮込みスープ

94. 554102野菜「葉菜類－葉」「野菜花図鑑」「GLNからこんにちは」
⑥紫キャベツ：赤キャベツとも呼ばれ，葉に含まれる色素は酸に触れると鮮やかに発色するため，ピクルスやサラダの敷ものに利用されます。 ⑦サボイキャベツ：葉が縮れた縮緬キャベツの結球種，この縮れが衝撃を和らげるために輸送中の傷みが少なく，

95. 現在 10件表示 5件表示 10件表示 15件表示 20件表示 30件表示 50件表示
1月31日(水) ☆ 豚の香味焼き☆ 鶏のヌクマムソテー 2月1日(木) ☆ 鶏とごぼうのチーズ焼き☆ マスタードポーク 2月2日(金) ☆ サボイキャベツと鶏の煮込み☆ 豚ときくらげのエスニック炒め. この記事はこのアドレスで表示できます。

96. ブラッスリー・ドゥ・クワン Blog » オリジナルメニュー
ちりめんキャベツ。サボイキャベツとも言います。日本では高価なこのキャベツは煮込み料理に最適なのです。酵素ポークとちりめんキャベツのトマト煮込み。カテゴリー：オリジナルメニュー | 3 このコメント »

97. vegemain
アメリカではキャベツを生食することがあまりないですね。大抵はコールスローと呼ばれる、ドレッシングやマヨネーズを和える料理で柔らかくしてから食べますね。生食にするには極細の千切りにしないと顎が疲れます。 SAVOY CABBAGE（サボイキャベツ）は

98. ランチディナーワイン手打ちパスタトマトソースレシピブログ
カボロはキャベツ、ネロは"黒"。結球しないキャベツの仲間です。黄色い花が咲くのですがはアオ汁で知られるケールにソックリ。葉は濃い暗緑色で、サボイキャベツに似た細かい凹凸があります。葉質はややかためで苦みがあり、加熱する料理に向いています

99. 飲食店スーパー業務用野菜仕入れは成田山邦（ヤマクニ）にお任せ
利用する。 ○サボイキャベツ葉が縮緬状に縮れることから縮緬（ちりめん）キャベツともいう。煮崩れしにくいので煮込み料理に向き、特有の甘みもよく出る。縮れが衝撃を和らげるので、輸送中の傷みが少なく日持ちする。この不結球種がカーボロネーロ。

100. キャベツ｜野菜果物辞典
キャベツはヨーロッパ原産の野菜で紀元前7〜8世紀の古代ギリシャ、ローマ時代には既にすでに胃腸の調子を整える保健食として食べられていたそう。現在で数多くの品種が生まれている。日本には江戸時代にオランダから渡来し和名では甘藍（かんらん）と

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